Бухгалтер-калькулятор: человек или машина?

19.06.2012 18:36

Бухгалтер-калькулятор: человек или машина?При просмотре объявлений по трудоустройству можно встретить такую вакансию, как бухгалтер-калькулятор. У непосвященного человека такой термин вызывает недоумение, однако именно без этой профессии не обойтись ни на одном предприятии общепита.

Бухгалтер-калькулятор – специалист, работающий на пищевом производстве (или в компании, оказывающей бухгалтерские услуги предприятиям) и производящий калькулирование блюд, продукции, расчёт себестоимости.

Где можно трудоустроиться по указанной специальности?

1. Непосредственно на предприятии общепита. Любое предприятие данной направленности помимо главного бухгалтера, ответственного за общую бухгалтерию, начисление налогов, за заработную плату, имеет в своем штате бухгалтера-калькулятора.
2. В фирме по оказанию бухгалтерских услуг.
Одна из таких компаний - Центр бухгалтерской помощи, обеспечивающий ведение бухгалтерского учета в общепите http://bh0.ru/uchet-obshepit.html с подбором оптимальной для конкретного предприятия программы. Автоматизация учёта с внесение необходимых настроек позволяет ускорить процесс учета и при этом уменьшить вероятность ошибок.

Требования, предъявляемые к соискателю на вакансию бухгалтер-калькулятор:

- образование по специальности (большая часть работодателей предпочитает видеть у своих сотрудников диплом о в/о);
- знание специализированных программ StoreHouse и R-Keeper;
- желателен опыт работы.

Должностные обязанности бухгалтера-калькулятора включают:

- разработку меню и его составление;
- расчет карт технологических и калькуляционных;
- подготовку товарных отчетов;
- проведение инвентаризации с целью выявления излишков/недостач;
- списание себестоимости;
- осуществление полного документооборота производственного учета.

Рекомендуем

Акриловая или чугунная ванна? Обзор достоинств и недостатков обоих вариантов
После тяжелого рабочего дня, естественно, нужно расслабиться, приняв ванную с пеной, хвойным экстрактом или с эфирными маслами. Это насущная потребность, поскольку ритм жизни нынче очень быстрый и люди много времени проводят на работе. По этой причине необходимо думать и об отдыхе, чтобы снять усталость и освежиться.
15.12.2015 22:04
Нововведения для комфортной жизни — современная черепица Керабит. Описание продукта
В красивые формы битумной черепицы Керабит отлично вписан материал для кровель, изготовленный по новым технологиям, такой материал отвечает всем новым задачам инженеров и архитекторов. Каждая коллекция черепицы этого производителя производится только из битума СБС(стирол-бутадиен-стирол), используется только высококачественное сырье.
01.11.2012 14:17
Обзор технологии устройства вентиляции бассейна в зависимости от его величины
Монтаж системы вентиляции в помещении плавательного бассейна позволяет решить ряд проблем, возникающих при эксплуатации подобных сооружений. Установленное оборудование удаляет избытки влаги, а также обеспечивает приток свежего воздуха. При этом в помещении создается благоприятный для посетителей микроклимат.
15.12.2015 22:12