Что приготовить на Новый год: Названы пять быстрых рецептов
Эти блюда можно приготовить меньше, чем за полчаса, при этом они смогут дополнить любой праздничный стол.
Меньше месяца осталось до главного праздника года. В преддверии этого события многие начинают задумываться над тем, где и как его провести, и что же приготовить на Новый год. Поэтому специалисты составили топ-5 быстрых рецептов. Эти блюда сможет приготовить любой и на них уйдет не более получаса. Это идеальный вариант для тех, кто не любит готовить, а также для необычного дополнения праздничного стола.
Шампиньоны с легким зеленым дипом. Для этого блюда понадобится: 500 граммов шампиньонов, 2 яйца, мука, растительное масло, 1 луковица, пучок петрушки, пучок зеленого лука, 500 граммов сметаны, соль перец –по вкусу. Приготовление: яйца смешать с солью и перцем, обмакнуть грибы сначала в эту смесь, потом в муку и обжарить. Остальные ингредиенты измельчит и смешать со сметаной – дип готов.
Овощная нарезка с дипом из фасоли. Ингредиенты: 2 банки консервированной фасоли, 2 зубчика чеснока, 6 столовых ложек оливкового масла, лимонный сок, соль, перец – по вкусу. Фасоль и чеснок измельчить в блендере, добавить масло, лимонный сок, соль, перец. К такому дипому подойдут любые овощи.
Рулетики с лаваша с сыром. Понадобится: 2 тонких лаваша, 4 яйца, 200 граммов твердого сыра, растительное масло, 3 столовые ложки сметаны, укроп, петрушка, соль – по вкусу. Яйца сварить размять вилкой, добавить натертый на терке сыр, порубленную зелень и сметану. Полученную массу выложить на порезанные полоски лаваша, завернуть рулетиком и обжарить до румяной корочки.
Помидоры в кляре. Ингредиенты: 4 помидора, 200 граммов твердого сыра, 2 яйца, 2 столовые ложки муки, 1 столовая ложка майонеза, любая зелень – для украшения. Сыр натереть на терке, смешать с майонезом, мукой и яйцами. Помидоры нарезать ломтиками, обмакнуть в полученную смесь и обжарить до румяной корочки. Готовые помидоры выложить на зелень.
Куриное филе с ананасом и брокколи. Понадобится: 2 филе куриной грудки, 3-4 кружочка консервированных ананасов, 400 граммов брокколи, соль, перец – по вкусу. Филе нарезать кубиками и отправить на сковороду. Ананасы нарезать кубиками, брокколи разделить на соцветия и отправить на сковороду к филе. К этому блюду можно подать спагетти.
|