Курс на ожирение: Россияне за 100 лет стали съедать в шесть раз больше сахара
С соответствующим заявлением выступила глава Роспотребнадзора Анна Попова.
Она добавила также, что в среднестатистической структуре питания россиян в несколько раз увеличилось содержание соли, что также имеет пагубное влияние на здоровье.
«В России стали потреблять сахар в шесть раз больше, чем раньше. Мы говорим только о производстве в масштабах страны. Конечно же, не стоит забывать об импортируемых сладких напитках, конфетах и прочих кондитерских изделиях. Во всех них содержится высокая доля сахара», - отметила Попова.
Также представитель Роскомнадзора отметила, что на фоне резко возросшего употребления сахарных изделий отмечается ухудшение состояния здоровья среди детей, потому как в их рационе стала преобладать сладкая продукция в виде напитков и не только. Она добавила, что на сегодняшний день россияне попросту «не добирают» в суточном эквиваленте питания необходимое количество белков, но зато избыточно употребляют жиры, в первую очередь животного происхождения.
Если ситуация не изменится в ближайшие несколько лет, то Российская Федерация может уверенно встать «курсом на ожирение», потому как культура питания в стране, как отмечают многие эксперты, далека от совершенства, что приводит к различным проблемам со здоровьем, причем, не только у несовершеннолетнего, но и у взрослого населения.
|