Определено лучшее и худшее пиво России среди 40 марок
«Роскачество» изучило пивную продукцию российского рынка. Было изучено 40 марок светлого пива. Проверка велась на предмет соблюдения законодательства, а также проводилась дегустация.
Как отметили в организации, следует четко разделять пиво и пивной напиток: у последнего солода меньше, чем 80%. Таким пивным напитком оказались «Самара», «Омское», «Арсенальное», «Горьковское», «Свердловское». Также неверный процесс брожения прошел в пивк таких марок, как «Жигули Барное», «Сибирская корона», «Хамовники» и Efes. А вот у пива Bud содержание плесени превысило допустимую норму.
Лучшими «Роскачество» признала 11 марок: Bavaria, Heineken, Amstel, Stella Artois, Krusovice, Krusovice Imperial, Zlaty Bazant, Lowenbrau, Faxe, «Три медведя», «Халзан».
Однако исследование многими было встречено скептически. Так, Союз пивоваров заявил, что делить пиво по критерию «вкусное и невкусное» - абсурд. Также ими было указано на нарушения, которые допустили в «Роскачестве» в процессе изучения.
А концерн AB InBev Efes провел свое собственное исследование с привлечением специалистов с мировым именем, а также Роспотребнадзора и лаборатории «Нацэкспертиза». Те не выявили никаких отклонений от нормы.
|