Работа в ресторане: администратор

02.11.2013 21:07

Мало кто знает, какие обязанности имеет администратор ресторана. Обычно у людей есть представление о работе поваров и официантов, а для чего необходим администратор, не всем известно.

Посещать рестораны любят многие - там вкусно готовят и хорошо обслуживают, также иногда можно послушать приятную музыку, исполненную в живую. Притягательность ресторана - это не только вкусная еда, но и атмосфера в целом. Человек, который следит за выполнением обязанностей официантов, за порядком в заведении, выполняет обязанности администратора. Благодаря этому работнику у посетителей хорошее настроение во время пребывания в ресторане. Посмотрите вакансии в Пятигорске или любом дргом городе для администраторов ресторана в интернете, если вы ищете такую работу.

Работа администратора еще именуется менеджер либо управляющий. Это сложная работа, которая не ограничивается одной задачей. Администратор должен контролировать работу официантов в зале: как они общаются с клиентами, как убирают места. Часто администраторы занимаются подбором персонала для заведения; если в ресторане возникает конфликтная ситуация, обычно перед менеджером стоит задача ее решить.

Менеджером ресторана обычно становятся двумя способами. Иногда на эту должность назначают одного из работников заведения - официанта или повара, которые уже не первый год работают в заведении. Для данной должности необходимы организаторские способности, опыт работы управляющим, умение общаться с людьми, умение выходить положение из сложных ситуаций. Скромный и замкнутый человек не сможет работать администратором

Рекомендуем

Интернет-магазин электротоваров
Компании, занимающиеся комплексными оптовыми и розничными поставками широкого ассортимента электротоваров и электрооборудования, в основном ориентируются на предприятия и специалистов, которые реализуют себя в сфере электрики. Однако открытие электротовары интернет-магазина позволяет простым людям, дизайнерам, мастерам, электрикам приобретать товары высшего класса от известных компаний по низким ценам.
28.12.2014 7:35
Об анализе своего поведения при отказе устройства на работу
Если вам отказали в предоставлении работы, то, вернувшись к себе домой, необходимо тщательно и достаточно спокойно проанализировать все проводимое собеседование.
24.09.2012 20:52
Как сделать анкера по дереву своими руками
Из-за того, что прогнивают деревянные стойки, приходится очень часто ремонтировать беседки или заборы. Поэтому, столбы нужно ставить на анкера по дереву, и таки образом, они не будут касаться земли и прослужат намного дольше. В наше время купить деревянные стойки предлагает большое количество компаний.
28.09.2014 7:56