Работа в ресторане: администратор

02.11.2013 21:07

Мало кто знает, какие обязанности имеет администратор ресторана. Обычно у людей есть представление о работе поваров и официантов, а для чего необходим администратор, не всем известно.

Посещать рестораны любят многие - там вкусно готовят и хорошо обслуживают, также иногда можно послушать приятную музыку, исполненную в живую. Притягательность ресторана - это не только вкусная еда, но и атмосфера в целом. Человек, который следит за выполнением обязанностей официантов, за порядком в заведении, выполняет обязанности администратора. Благодаря этому работнику у посетителей хорошее настроение во время пребывания в ресторане. Посмотрите вакансии в Пятигорске или любом дргом городе для администраторов ресторана в интернете, если вы ищете такую работу.

Работа администратора еще именуется менеджер либо управляющий. Это сложная работа, которая не ограничивается одной задачей. Администратор должен контролировать работу официантов в зале: как они общаются с клиентами, как убирают места. Часто администраторы занимаются подбором персонала для заведения; если в ресторане возникает конфликтная ситуация, обычно перед менеджером стоит задача ее решить.

Менеджером ресторана обычно становятся двумя способами. Иногда на эту должность назначают одного из работников заведения - официанта или повара, которые уже не первый год работают в заведении. Для данной должности необходимы организаторские способности, опыт работы управляющим, умение общаться с людьми, умение выходить положение из сложных ситуаций. Скромный и замкнутый человек не сможет работать администратором

Рекомендуем

Выбираем материал для строительства загородного дома
Все больше жителей стремится покинуть мегаполис и переселиться в экологически чистые районы, на лоно природы, подальше от суеты и выхлопных газов. Кроме этого есть и другие преимущества проживания в частном доме, по сравнению с многокомнатными апартаментами, но большинство горожан пугает строительство загородных домов.
30.10.2013 10:50
Профлисты: коротко о важном
Профилированный лист (профлист, профнастил) представляет собой облицовочный строительный материал, используемый при создании наружных ограждений, крыш, а также для возведения железобетонных перекрытий. Профнастил по сути — это металлический лист, изготовленный из оцинкованной стали посредством холодного проката. Сегодня является одним из самых широко применяемых строительных материалов: от кровли крыши до сооружения перегородок в производственных цехах.
13.03.2015 13:24
Установка подвесного настенного унитаза своими руками: на инсталляцию и на бетонное основание
На смену обычным напольным унитазам пришли подвесные конструкции, которые не занимают площадь пола и выглядят более современно. Не удивительно, что модели, монтируемые в стену, стали вытеснять с рынка традиционные изделия.
15.12.2015 22:08