Роскачество: 75% молока в ЦФО соответствует стандартам качества

07.06.2018 13:40

Специалисты правительственного ведомства провели проверку самого популярного в РФ молока – жирностью 3,2% и выше.

Удалось установить, что в ЦФО более 75% соответствует заданным стандартам качества. Фальсификация продукта жирами растительного происхождения была выявлена, но лишь в трех случаях, о чем сообщается на официальном сайте ведомства. Также отмечается, что в ходе исследований были проверены образцы пастеризованного молока 16 торговых марок из Калужской, Московской, Брянской, Белгородской, Орловской, Тверской и Тульской областях.

Молоко тестировали по 26 параметрам качества и безопасности. В частности, его состав анализировали на содержание растительных жиров, сухого молока, антибиотиков и наличие бактерий. Замглавы Роскачества Елена Саратцева подчеркивает, что результаты исследования помогли развеять миф о низком качестве молока.

Более того, удалось выяснить, что один из производимых в регионе брендов превосходит ГОСТ по своим характеристика и может претендовать на государственный Знак качества.

В Роскачестве добавили, что наиболее распространенных способов подделать молоко три: добавить в него растительные жиры, снизить жирность продукта или же добавить в него сухое молоко. Все эти нарушения одновременно выявили в продукции только двух марок.

Источник

Рекомендуем

«Новогодние сувениры: слагаемые сказочного декора»
Новый год славится долгим периодом подготовки, ведь необходимо не только задобрить «священное животное» года, но настроить самого себя на момент перехода, шага за пределы границы, за которой остаются все проблемы и неурядицы. Новый год – это концентрация добра, семейной общности и… неуловимое присутствие волшебства, которого втайне ждет каждый из нас.
15.12.2015 23:28
Интерьер квартиры фото 2011
Интерьер квартиры в Буэнос-Айресе это смесь поп-арта и этнической темы. Молодой аргентинский дизайнер одежды Марианна создала своё личное пространство в котором соединяется её любовь к скандинавскому стилю и, таким популярным в нынешнем 2011 году, вещам 70-х годов. Здесь царит атмосфера мастерской художника, где никогда не прекращается творческий процесс.
15.12.2015 22:21
Этапы установки натяжного потолка
Установка натяжных потолков производится на конечном этапе ремонта. Длительность этой работы зависит от площади помещения в котором необходимо произвести монтаж. Для работника монтаж натяжных потолков не составит большого труда, главное, чтобы ему ничего не мешало в передвижении.
30.03.2015 17:12