Роскачество: 75% молока в ЦФО соответствует стандартам качества

07.06.2018 13:40

Специалисты правительственного ведомства провели проверку самого популярного в РФ молока – жирностью 3,2% и выше.

Удалось установить, что в ЦФО более 75% соответствует заданным стандартам качества. Фальсификация продукта жирами растительного происхождения была выявлена, но лишь в трех случаях, о чем сообщается на официальном сайте ведомства. Также отмечается, что в ходе исследований были проверены образцы пастеризованного молока 16 торговых марок из Калужской, Московской, Брянской, Белгородской, Орловской, Тверской и Тульской областях.

Молоко тестировали по 26 параметрам качества и безопасности. В частности, его состав анализировали на содержание растительных жиров, сухого молока, антибиотиков и наличие бактерий. Замглавы Роскачества Елена Саратцева подчеркивает, что результаты исследования помогли развеять миф о низком качестве молока.

Более того, удалось выяснить, что один из производимых в регионе брендов превосходит ГОСТ по своим характеристика и может претендовать на государственный Знак качества.

В Роскачестве добавили, что наиболее распространенных способов подделать молоко три: добавить в него растительные жиры, снизить жирность продукта или же добавить в него сухое молоко. Все эти нарушения одновременно выявили в продукции только двух марок.

Источник

Рекомендуем

Обои для маленькой кухни – сложности выбора
Не всем хозяйкам посчастливилось стать обладательницами больших кухонь. Но это отнюдь не повод для печали, ведь у маленькой кухоньки тоже есть свои преимущества. При особом подходе из небольшого помещения можно сделать весьма функциональную рабочую зону и очень уютную столовую.
15.12.2015 21:40
Полки для кухни
Полки для кухни используются в первую очередь для того, чтобы аккуратно разместить все необходимое, сэкономить место без использования кухонных шкафов для посуды и другой кухонной утвари. Также на полках можно разместить элементы декора, которые, несомненно, украсят Вашу кухню.
15.12.2015 21:31
Асфальтирование дорог
Современным дорожным покрытием является асфальт, для изготовления которого используют битум, щебень и минеральные материалы. Асфальтирование  дорог имеет много преимуществ. Прежде всего – это экономическая эффективность. Также присутствует повышенная безопасность, и значительно снижается шум. Асфальт – это единственный устойчивый материал для дорог.
22.10.2014 10:15