Роспотребнадзор дал рекомендации о правильном сборе грибов

09.10.2018 15:53

Собирать их нужно вдали от проезжих частей и поселков в плетеные корзины, в которых они будут оставаться свежими.

По данным Роспотребнадзора, каждый год от употребления грибов травится около 1000 человек, почти 30 случаев заканчиваются смертельным исходом. Чтобы избежать таких моментов, сотрудники ведомства рассказали, что собирать домой необходимо лишь хорошо знакомые грибы, а срезать их следует вместе с ножкой, а не одну только шляпку.

Принесенные грибы надо перебрать, отсортировать и снова пересмотреть. Червивые, дряблые и без ножек нужно сразу же выбросить. В день сбора продукцию необходимо кулинарно обработать: пожарить и сварить. Самыми съедобными являются рыжик, груздь настоящий и белый гриб. Их можно применять для приготовления блюд без преждевременного отваривания. Остальные виды требуется тщательно очистить от земли, промыть и отварить. Лишь потом их можно добавлять в свои поварские шедевры.

Источник

Рекомендуем

Специальность «фотограф»: где ей обучают?
Сегодня, когда появилась масса возможностей путешествовать, посещая достопримечательности дальних стран, наши соотечественники со школьных лет стремятся сохранить воспоминания в виде снимков. Постепенно фотография, особенно при наличии в руках хорошего фотоаппарата, как Sony NEX-7, переходит из категории «хобби» в категорию «профессия». Правда, чтобы работать профессионально, одного опыта любительских фотоснимков мало.
09.04.2012 19:36
Песок для строительных работ гост 8736 93
Основным преимуществом строительного песка, пожалуй, являются его доступность, несмотря на время года, а также его невысокая стоимость. Если говорить об универсальности его применения, то этот материал считается особенно востребованным на строительных рынках.
10.11.2013 7:58
Резцы по дереву своими руками. Мастер-класс по изготовлению резцов
Самый главный и животрепещущий вопрос для каждого мастера, работающего с деревом – где приобрести хорошие инструменты? Ведь даже начинающего мастера могут выручить качественные резцы по дереву с хорошей заточкой. При работе с таким инструментом срезы будут получаться чистыми и гладкими, а работа будет идти заметно комфортнее и легче.
15.12.2015 21:32