Роспотребнадзор временно закрыл 63 кафе «Суши WOK» в Москве

10.10.2018 22:30

Ведомство вынуждено было применить санкции в связи с многочисленными нарушениями санитарных норм. Всего у компании шесть сотен торговых точек в ста городах.

Роспотребнадзор провел проверку ресторанов сети «Суши WOK» в Москве после случаев появления сальмонеллеза, связанных с поеданием суши и роллов, приготовленных в данных заведениях общественных питания. По требованию ведомства столичные суди приостановили работу 63 торговых точек на срок 12-90 дней. Среди нарушений - пересечение потоков сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, отсутствие ярлыков маркировки на пище и инвентаре, сбережение продуктов с закончившимся сроком годности.

Также Роспотребнадзор обнаружил несоответствие саннормам корпусов, где находится ресторан. Например, в помещениях не работала вентиляция, а загрузка продукции осуществлялась через общий вход с посетителями. За многочисленные нарушения «Суши WOK» оштрафовали на сумму более 1,5 миллиона рублей.

Источник

Рекомендуем

Гостиная коричневого цвета
Как известно, коричневый цвет в интерьере, может быть представлен огромным спектром оттенков. Тем не менее, несмотря на все многообразие этих оттенков, существует один принцип использования коричневого в интерьере. Он заключается в том, что делаются яркие коричневые акценты, а также сочетание коричневого тона со светлыми пастельными оттенками.
15.12.2015 21:38
Реферат на заказ
В настоящее время большинство студентов пользуются услугами профессионалов, которые занимаются написанием рефератов на заказ. Но, как известно, не всегда стоимость подобной услуги может соответствовать качеству осуществленного заказа. Есть огромное количество различных компаний, которые могут написать реферат на любую тему на заказ для любых учебных заведений.
13.10.2012 9:34