Роспотребнадзор временно закрыл 63 кафе «Суши WOK» в Москве

10.10.2018 22:30

Ведомство вынуждено было применить санкции в связи с многочисленными нарушениями санитарных норм. Всего у компании шесть сотен торговых точек в ста городах.

Роспотребнадзор провел проверку ресторанов сети «Суши WOK» в Москве после случаев появления сальмонеллеза, связанных с поеданием суши и роллов, приготовленных в данных заведениях общественных питания. По требованию ведомства столичные суди приостановили работу 63 торговых точек на срок 12-90 дней. Среди нарушений - пересечение потоков сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, отсутствие ярлыков маркировки на пище и инвентаре, сбережение продуктов с закончившимся сроком годности.

Также Роспотребнадзор обнаружил несоответствие саннормам корпусов, где находится ресторан. Например, в помещениях не работала вентиляция, а загрузка продукции осуществлялась через общий вход с посетителями. За многочисленные нарушения «Суши WOK» оштрафовали на сумму более 1,5 миллиона рублей.

Источник

Рекомендуем

Профессия «переводчик»
На производстве существуют отделы, в которые стекается вся производственно-техническая документация. Проблемы, которые могут возникать время от времени - это приобретение новейшей аппаратуры или методик с изложением инструкций на иностранном языке. В связи с этим предприятия, работающие с новационными технологиями, нанимают в штат переводчика, предъявляя к нему определенные требования: 1.
16.04.2012 14:13
Дизайн спальни 14 кв м: этого достаточно!
В большинстве случаев при оформлении собственной квартиры человек тратит все силы для того чтобы сделать идеальным интерьер кухни или гостиной, а вот спальня обычно остаётся в стороне. В данной статье мы расскажем, как правильно выполнить дизайн спальни 14 кв м, затратив минимум усилий и средств.
15.12.2015 21:42
«Шоколадный диван в интерьере: дизайнерский деликатес»
Шоколадный диван в интерьере – звучит вкусно, а на деле оказывается простым коричневым. Так ли это? Конечно, нет! Шоколадный диван полностью оправдывает свое название – чарующий, уютный, нежный, он способен быть любимым местом всех домочадцев.
15.12.2015 23:29