Роспотребнадзор временно закрыл 63 кафе «Суши WOK» в Москве

10.10.2018 22:30

Ведомство вынуждено было применить санкции в связи с многочисленными нарушениями санитарных норм. Всего у компании шесть сотен торговых точек в ста городах.

Роспотребнадзор провел проверку ресторанов сети «Суши WOK» в Москве после случаев появления сальмонеллеза, связанных с поеданием суши и роллов, приготовленных в данных заведениях общественных питания. По требованию ведомства столичные суди приостановили работу 63 торговых точек на срок 12-90 дней. Среди нарушений - пересечение потоков сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, отсутствие ярлыков маркировки на пище и инвентаре, сбережение продуктов с закончившимся сроком годности.

Также Роспотребнадзор обнаружил несоответствие саннормам корпусов, где находится ресторан. Например, в помещениях не работала вентиляция, а загрузка продукции осуществлялась через общий вход с посетителями. За многочисленные нарушения «Суши WOK» оштрафовали на сумму более 1,5 миллиона рублей.

Источник

Рекомендуем

Приём чёрного и цветного металла
Нынче в газетах и на специализированных интернет-порталах всё чаще можно увидеть объявления: «купим и вывезем чёрный металл».  Многие люди недоумевают, зачем компаниям это нужно. Давайте постараемся вместе разобраться в данном вопросе. Металлы, задействованные в современных промышленных процессах, относятся к возобновляемому типу сырья.
10.04.2015 10:07
Как осуществить офисный переезд?
Офисный  переезд – это серьёзная и ответственная процедура, к которой необходимо кропотливо подойти. Если вы хотите осуществить переезд без лишних проблем, советуем обратиться в компании, специализирующиеся на подобных услугах. Нынче в большинстве крупных населённых пунктов работает огромное количество фирм, организовывающих и выполняющих переезд любого типа.
17.04.2015 8:48
Электропроводка на даче
Многие из нас имеют собственный загородный участок, на котором мы любим проводить все свое свободное время в кругу друзей и родственников. Для того чтобы в полной мере насладиться загородным отдыхом следует позаботиться о малейших нюансах, которые оказывают влияние на быт и существование человека.
11.10.2013 21:36