В Минздраве посоветовали не ограничивать себя в еде в новогоднюю ночь
Такой совет дал главный внештатный диетолог Министерства здравоохранения Виктор Тутельян.
Диетолог порекомендовал россиянам не отказывать себе во вкусностях в ночь с 31 декабря на 1 января. Этот совет он обосновал тем, что в главную ночь года стол должен быть накрыт в соответствии с праздником, а это подразумевает обилие всевозможных блюд и деликатесов, которые могут себе позволить отмечающие. Однако, по словам Тутельяна, этот совет касается тех, чье здоровье в норме и не подразумевает специальных диет в связи с заболеваниями.
В свою очередь диетолог посоветовал не налегать на спиртные напитки и быть осторожными с их употреблением.
Тутельян назвал новогоднюю ночь «временем надежд», и сообщил, что она должна запомниться обилием во всем, в том числе и еде.
Виктор Тутельян – советский и российский учёный по проблемам питания. Он также является экспертом Всемирной организации здравоохранения по безопасности питания.
|