В Роспотребнадзоре проинструктировали по поводу сбора и хранения грибов

18.08.2018 22:32

Рекомендации касались не только грибников-собирателей, но и потребителей, покупающих грибы на рынке и в супермаркетах.

На сайте ведомства опубликованы инструкции по сбору и хранению грибов. Согласно статистическим данным, ежегодно в России фиксируется более тысячи отравлений, из которых примерно 30 заканчиваются смертью. Роспотребнадзор напоминает, что употреблять в пищу грибы следует только здоровым людям, поскольку из-за обильного количества клетчатки грибы тяжелые на желудок. Она препятствует нормальному доступу к пищеварительным сокам.

Сотрудники ведомства также проинструктировали на предмет места сбора грибов. Они подчеркивают, что собирать их нужно в экологически чистом районе, брать только известные собирателю грибы и обязательно срезать их вместе с ножкой. Все грибы необходимо обработать и отсортировать в день сборки.

Специалисты также не советуют приобретать грибы у незнакомых торговцев, у которых отсутствует разрешение на торговлю этим продуктом, которое выдается после экспертного анализа, а если речь идет о покупке в магазине, то следует обращать внимание на дату упаковки продукта, наличие бирки с наименованием товара и его характеристиках. Не стоит брать грибы в поврежденной упаковке.

Источник

Рекомендуем

Проект интерьера гостиной в итальянском стиле
Современный проект гостиной комнаты в стиле люкс. Каждый промежуток пространства, созданного итальянскими разработчиками мебели Presotto Italia несет в себе роскошь. Presotto Italia - создает поистине качественную и стильную мебель для гостиных, они прославились тем, что создают уютные и в то же время очень функциональные проекты интерьера.
15.12.2015 21:42
Легко ли стать мастером по ремонту ноутбуков?
Лет 10-15 назад в диковинку был даже компьютер, а сегодня во многих семьях появились ноутбуки и нетбуки. Современные модели ПК удобны, красивы и практичны. Но какой бы качественной ни была техника, она имеет свойство ломаться.
04.07.2012 19:03
Как выбрать холодильник? На что обратить внимание?
холодильник На что обратить внимание при выборе холодильника? Заморозка. В первую очередь необходимо определиться, для чего нужен холодильник. Требуется только охлаждение и хранение продуктов без заморозки? Тогда можно приобрести однокамерную холодильную камеру. Если не планируется заготавливать продукты впрок, можно обойтись бытовым прибором с холодильной и охлаждающей камерами.
15.12.2015 21:44