В Роспотребнадзоре проинструктировали по поводу сбора и хранения грибов

18.08.2018 22:32

Рекомендации касались не только грибников-собирателей, но и потребителей, покупающих грибы на рынке и в супермаркетах.

На сайте ведомства опубликованы инструкции по сбору и хранению грибов. Согласно статистическим данным, ежегодно в России фиксируется более тысячи отравлений, из которых примерно 30 заканчиваются смертью. Роспотребнадзор напоминает, что употреблять в пищу грибы следует только здоровым людям, поскольку из-за обильного количества клетчатки грибы тяжелые на желудок. Она препятствует нормальному доступу к пищеварительным сокам.

Сотрудники ведомства также проинструктировали на предмет места сбора грибов. Они подчеркивают, что собирать их нужно в экологически чистом районе, брать только известные собирателю грибы и обязательно срезать их вместе с ножкой. Все грибы необходимо обработать и отсортировать в день сборки.

Специалисты также не советуют приобретать грибы у незнакомых торговцев, у которых отсутствует разрешение на торговлю этим продуктом, которое выдается после экспертного анализа, а если речь идет о покупке в магазине, то следует обращать внимание на дату упаковки продукта, наличие бирки с наименованием товара и его характеристиках. Не стоит брать грибы в поврежденной упаковке.

Источник

Рекомендуем

Как правильно провести обвязку пеллетного котла отопления и не наделать ошибок
Чем отапливать дом, который не подключен к газовой магистрали? Конечно же, пеллетами! Пеллетный котел использовать гораздо удобнее, чем другое отопительное оборудование для твердого топлива. А поскольку стоимость топлива не высока, расходы на обогрев можно заметно сократить. Автоматическое управление позволяет проводить техническое обслуживание системы не чаще раза в месяц.
15.12.2015 22:18
Дизайн сада: профессиональный подход к любой мелочи
Последние несколько лет понятие ландшафтный дизайн стало очень популярным и известным многим слоям населения. Если вы не уверены в собственных силах в проведении самостоятельного декорирования вашего садового участка, следует обратиться к специалистам. Доверьте этим людям дизайн сада – профессиональный подход обеспечит необходимое качество и красоту оформления двора.
15.12.2015 21:28
Безопасная перевозка мебели
Перевозку мебели можно назвать сложным и трудоёмким процессом, имеющим огромное количество тонкостей, незаметных на первый взгляд. Чаще всего подобную транспортировку производят квалифицированные сотрудники, доставляющие ценные грузы в пункт назначения в целостности и сохранности.
14.04.2015 13:54