Эксперты рассказали, как правильно выбрать арбузы и дыни, чтобы не отравиться
Для определения этой задачи следует приобрести нитратометр. Помимо этого, плоды лучше всего покупать в зависимости от сезона их созревания.
Как выяснить процент содержания нитратов в фруктах и овощах, рассказывали российские специалисты. По их совету, покупать данные продукты питания нужно в зависимости от сезона. Например, самые полезные и вкусные дыни и арбузы поступят на прилавки в конце лета, капуста в начале сентября. То, что продается раньше, содержит в себе большое число нитратов.
Немало удобрений фермеры применяют для взращивания наиболее крупных и маленьких плодов. В выборе арбуза необходимо обращать внимание на хвостик ягоды. Если он сухой, то можно смело приобретать его, так как он полностью безопасен для приема в пищу. В целом, на рынке сегодня именно дыни, арбузы и капуста содержат более всего химикатов. Абрикосы, сливы и персики пока еще можно покупать, так как сезон их дозревания еще не закончен.
Рассказали эксперты, что не стоит покупать на пляже в жару. В списке табу-продуктов оказались кукуруза, фруктовые салаты и рыбные продукты. Их употребление может привести к расстройству желудка и болям в животе.
|