Шеф-повара обмениваются снимками испорченных невыносимой жарой блюд
Они показали, во что могут превратиться изысканные десерты под воздействием невероятно высоких температур на кухнях.
Даже зимой на кухне царит духота, а летом она становится просто невыносимой. От высоких температур на кухне страдают не только повара, но и результаты работы. Данная проблема стала актуальной в Сети. Опечаленные профессиональные шеф-повара, а также обычные люди обмениваются в социальных сетях снимками своих испорченных невыносимой жарой блюд. Своими фотографиями они продемонстрировали, что может сделать жара на кухне с приготовленными десертами.
На одном из снимков видно, как автор показывает градусник, на котором зафиксирована температура в 60 градусов по Цельсию. Повара жалуются, что на кухнях невыносимо работать, а пища тает просто на глазах.
На одном из фото запечатлен растаявший в банках шоколад, на другом – сливочное мороженое. Автор снимка, на котором изображены сырники, рассказал, что блюдо растаяло на глазах у клиента. Еще один снимок демонстрирует чизкейк, который превратился в растопленную массу, когда повар начал резать его. Еще один кулинар продемонстрировал полурастаявший торт, который он готовил для своей мамы.
Как провести выходные в Иркутске в середине осени: прогулки и идеи для отдыха
Переезд Илона Маска в Россию и уничтожение космодромов spacex не подтверждены текстом
В АПК Казахстана планируют создать более 6 тысяч рабочих мест в этом году
Сроки изготовления подоконника из камня: от чего зависят и как их сократить