Как открыть свое кафе?

27.03.2012 17:19

Как открыть свое кафе?Наверное, найдется много людей, желающих бросить свою работу на "дядю" (или "тетю") и открыть свое дело с целью работать только на самого себя. Но на то, чтобы воплотить это желание в жизнь, мало у кого хватает смелости и знаний.

Итак, легко ли открыть собственное дело? Легко, если вы уверены в себе и своих силах. Но стоит сразу усвоить и то, что, открывая собственное дело, вы получаете не только возможность легально получать доход, предоставлять рабочие места гражданам, но и определенные обязанности, в числе которых - налоговая отчетность http://www.pnalog.ru/services/nalogovaya-otchetnost, отражающая результаты финансовой и хозяйственной деятельности вашей организации.

С чего начать?

С выбора идеи. В качестве идеи можно использовать какое-либо свое увлечение, пристрастие. Например, если вы любите вкусно поесть, то почему бы не открыть свое кафе. Но этой же идеей могут воспользоваться и другие предприниматели, поэтому следует продумать, чем привлечь внимание клиентов именно к вашему кафе. Либо в нем будут готовиться блюда, выдержанные в конкретном национальном стиле (турецкая, китайская, итальянская кухня). Либо найдется еще какая-нибудь сногсшибательная идея. Исходя из найденной идеи, можно смело приступать к разработке концепции кафе.

Затем следует выбрать наиболее выгодное место расположения кафе. То есть места наибольшего скопления людей (торговые и бизнес-центры, центральные улицы, станции метро).

Следующим этапом является выбор помещения. Оно должно располагаться непременно на первом этаже. Рядом обязательно должны иметься удобные подъездные пути и парковочные места для автомобилей. Также следует уделить особое внимание документальному оформлению аренды или покупки помещения, получению лицензий на торговлю алкоголем, разрешениям разных инстанций (электро- и водоснабжение, канализация, пожарная безопасность).

Только после этого можно заняться продумыванием дизайна кафе, закупкой оборудования, мебели, посуды, созданием меню и поиском персонала.

Удачи в ваших начинаниях!

Рекомендуем

Бизнес-идея: интернет-магазин обуви
Обувь – не роскошь, а, образно говоря, средство передвижения. Конечно, в этой фразе есть доля шутки, но без обуви, действительно, не обойтись. На этой потребности и можно построить бизнес: интернет магазин обуви. Чем привлекателен магазин в интернете? 1. Огромным кругом потенциальных клиентов.
31.07.2012 15:01
Ремонт мебели из ДСП: советы от мастеров
Мебель из ламинированной ДСП была и остается приоритетным вариантом покупки для подавляющего большинства нашего населения. Пожалуй, самым главным ее достоинством служит доступная цена, которую удается получить, используя недорогую относительно других материалов (например, дерева) ДСП.
15.12.2015 21:34
Внимание к мелочам в составлении резюме.
Резюме является вашим лицом. После того как вы указали в нем всю необходимую информацию, необходимо обратить внимание на различные мелочи.
30.09.2012 7:55