Как открыть свое кафе?

27.03.2012 17:19

Как открыть свое кафе?Наверное, найдется много людей, желающих бросить свою работу на "дядю" (или "тетю") и открыть свое дело с целью работать только на самого себя. Но на то, чтобы воплотить это желание в жизнь, мало у кого хватает смелости и знаний.

Итак, легко ли открыть собственное дело? Легко, если вы уверены в себе и своих силах. Но стоит сразу усвоить и то, что, открывая собственное дело, вы получаете не только возможность легально получать доход, предоставлять рабочие места гражданам, но и определенные обязанности, в числе которых - налоговая отчетность http://www.pnalog.ru/services/nalogovaya-otchetnost, отражающая результаты финансовой и хозяйственной деятельности вашей организации.

С чего начать?

С выбора идеи. В качестве идеи можно использовать какое-либо свое увлечение, пристрастие. Например, если вы любите вкусно поесть, то почему бы не открыть свое кафе. Но этой же идеей могут воспользоваться и другие предприниматели, поэтому следует продумать, чем привлечь внимание клиентов именно к вашему кафе. Либо в нем будут готовиться блюда, выдержанные в конкретном национальном стиле (турецкая, китайская, итальянская кухня). Либо найдется еще какая-нибудь сногсшибательная идея. Исходя из найденной идеи, можно смело приступать к разработке концепции кафе.

Затем следует выбрать наиболее выгодное место расположения кафе. То есть места наибольшего скопления людей (торговые и бизнес-центры, центральные улицы, станции метро).

Следующим этапом является выбор помещения. Оно должно располагаться непременно на первом этаже. Рядом обязательно должны иметься удобные подъездные пути и парковочные места для автомобилей. Также следует уделить особое внимание документальному оформлению аренды или покупки помещения, получению лицензий на торговлю алкоголем, разрешениям разных инстанций (электро- и водоснабжение, канализация, пожарная безопасность).

Только после этого можно заняться продумыванием дизайна кафе, закупкой оборудования, мебели, посуды, созданием меню и поиском персонала.

Удачи в ваших начинаниях!

Рекомендуем

Малый бизнес: открытие мини гостиницы
Открыть гостиницу в Москве – удачная идея для собственного бизнеса. Гостей в столицу приезжает много, причем в любое время года. Это и отдыхающие, и те, кто командирован в город по рабочим делам. Перед открытием продумайте следующие вопросы: 1. как обеспечить популярность заведению; 2. чем привлечь клиентов; 3.
30.03.2012 16:31
Фактурная штукатурка своими руками: технология нанесения от профессионалов
Часто обычную декоративную штукатурку называют фактурной, но это неправильно. Делается фактурная штукатурка своими руками, в отличие от других типов подобных покрытий гораздо легче. Ее рисунок не надо сформировывать механическим методом, необходимый рельеф ей сообщают добавки: мраморная или гранитная крошка.
15.12.2015 21:44
Основы. Планирование карьеры
Сегодняшняя молодежь, трудоустраиваясь на работу, уже изначально нацелена на карьерный рост. И это нормально, если сотрудник реально осознаёт свои возможности и стремится получать новые знания и опыт. Стоит отметить, что для карьеры предпочтительнее выбирать крупные и развивающие компании.
25.07.2012 15:15